小蘇打碳酸氫鈉在大棚菜種植中的作用
小蘇打碳酸氫鈉可防治大棚蔬菜多種病害，尤其對黃瓜、番茄的霜霉病等防治效果很好。既可防治害蟲，又能促進蔬菜生長，并可使蔬菜提，產量提高。
小蘇打碳酸氫鈉，是一種易溶于水的白色堿性粉末，在與水結合后開始起作用釋出二氧化碳CO2，在酸性液體（如:果汁）中反應更快，而隨著環境溫度升高，釋出氣體的作用愈快。
超細小蘇打
小蘇打，即碳酸氫鈉（Sodium Bicarbonate），俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”，白色細小晶體，在水中的溶解度小于碳酸鈉。是一種工業用化學品。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，440℃時完全分解。碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。小蘇打碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有堿味。
煙氣管道脫硫處理
國外正在開發小蘇打應用煙道氣的脫硫和吹洗媒介體的工作，由于煙道氣中含有一定量的co2，他對于環境、管道設備的危害極大，利用小蘇打可與其在氧氣的作用下反應生成硫酸鈉、水和二氧化碳的性質，對其進行脫硫，處理后的產物可用簡單的收集方法進行處理。
另外，因為小蘇打具有無毒性以及優良的吸附性，所以可以替代價格較高易產生有害物質的清潔研磨劑和吹洗的媒介。
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